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Respondida
1188951
Ano:
2012
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFG
Orgão:
UFG
Provas:
Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
Nutrição Materno-Infantil
Banco de Leite Humano
Para o controle higiênico-sanitário em lactários, recomenda- se o uso de
A
escovas para higienização de unhas, cujo uso pode ser coletivo e deve ser único, ou seja, utilizada apenas uma vez.
B
máscara como mecanismo de prevenção da contaminação quando usada por mais de 15 minutos.
C
álcool a 70%, que deve ser utilizado em todas as superfícies e equipamentos, mesmo que entrem em contato direto com alimentos.
D
luvas, que é obrigatório durante todo o processo de preparo das mamadeiras, mesmo quando a estrutura do local é adequada e há controle de todos os aspectos de higiene que envolvem o processo (manipulador, utensílios).
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