As alterações no gasto energético de indivíduos com AIDS são comuns. Portanto, independente do estágio da doença, como forma de prevenção da síndrome consumptiva, recomendam-se dietas hipercalóricas, perfazendo entre 35 e 45 kcal/peso atual/dia.

Considerando o elevado risco de desenvolver aterosclerose e lipodistrofia, recomenda-se que o valor de lipídios perfaça entre 20-25% do VET.

Deficiências de micronutrientes são comuns em pacientes com AIDS e são causadas por má absorção, ingestão insuficiente e/ou aumento das demandas nutricionais. Assim, a suplementação de polivitamínicos deve ser recomendada para esses indivíduos.

Na terapia nutricional dos pacientes com AIDS, a oferta de proteína tem o objetivo de fornecer substrato para o sistema imune e restaurar ou preservar a massa magra. Dessa forma, para indivíduos adultos e assintomáticos, recomendam-se valores de proteína entre 1,1 a 1,5 g/kg de peso atual/dia.

Recomenda-se que indivíduos com AIDS, em uso regular de terapia antirretroviral, ingiram, diariamente, entre 30-50 g de fibras alimentares, das quais pelo menos a metade seja proveniente de fibras solúveis.