A tabela abaixo apresenta valores de tensão interfacial (!$ gamma !$) líquido-líquido entre água e outros três líquidos, a 20 ºC. Os três líquidos em questão são hexano, n-butanol e mercúrio (Hg).
| Líquidos | !$ gamma !$ (10-3 N/m) |
| P | 1,8 |
| Q | 51,1 |
| R | 375 |
Considerando os valores de tensão interfacial especificados na tabela, os líquidos correspondem a
