Os métodos utilizados para a cocção de alimentos diferenciam-se pela forma e/ou meios de transmissão de calor. A alternativa abaixo que descreve corretamente o método de cocção é:
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Os métodos utilizados para a cocção de alimentos diferenciam-se pela forma e/ou meios de transmissão de calor. A alternativa abaixo que descreve corretamente o método de cocção é:
