Magna Concursos
1445141 Ano: 2017
Disciplina: Nutrição
Banca: INAZ do Pará
Orgão: FunGota
Provas:

“Um restaurante do Estado de São Paulo atende 150 comensais/dia que consomem salada de batata doce servida 3 vezes por semana.”

MEZOMO, Iracema de Barros. Os serviços de alimentação, planejamento e administração. Editora Manole, 2015.

Sabendo que o per capta da batata doce é de 100g e que seu fato de correção (FC) é de 1,15 , quantos quilos de batata doce devem ser comprados por semana?

 

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