Para carnes bovina, suína, aves e seus produtos manipulados crus refrigerados a temperatura de armazenamento máximo deve ser de quatro graus célsius e o prazo de validade de 3 dias.

Para ovos refrigerados a temperatura de armazenamento máximo deve ser de cinco graus célsius e o prazo de validade de 5 dias.

Para frutas, verduras, sucos e polpas de frutas refrigerados a temperatura de armazenamento máximo deve ser de dez graus célsius e o prazo de validade de 3 dias.

Para produtos congelados entre zero e cinco graus célsius negativos o prazo de validade deve ser de 20 dias.