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Respondida
391585
Ano:
2010
Disciplina:
Nutrição
Banca:
FGV
Orgão:
FIOCRUZ
Provas:
Tecnologista em Saúde - Nutrição
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Higiene e Vigilância Sanitária
Administração dos Serviços de Alimentação
A respeito das medidas que podem ser tomadas para evitar a contaminação dos alimentos, assinale a afirmativa correta.
A
Usar uniforme limpo, rede e gorro cobrindo parte dos cabelos.
B
Lavar bem as mãos com sabão ao sair do local de trabalho.
C
Lavar os alimentos na embalagem original e deixar a água dentro da mesma.
D
Evitar falar ou tossir em cima dos alimentos.
E
Utilização os mesmos panos para limpeza do chão e dos equipamentos.
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