Magna Concursos
2194745 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: CONSESP
Orgão: Pref. Aurilândia-GO
Provas:
Retirada fina camada dos grãos antes do processo do refino preservando alguns nutrientes e obtendo coloração amarelada. Indicada para bolos, pois apresenta baixo teor de glúten:
 
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