O uso de terapia nutricional enteral não é recente. Os egípcios já usavam enemas retais com vinho, leite e caldo de cevada para manter a saúde ou tratar doenças. Entre os séculos XVI e XIX, sondas orogástricas, nasogástricas e retais foram utilizadas para alimentar crianças e adultos com condições variadas. Entretanto, foi no século XX que os maiores avanços em nutrição enteral ocorreram, como: posição de sondas, tipos de infusão, introdução de fórmulas nutricionais quimicamente definidas e publicação de resultados dessa terapia nutricional. Em relação às características e complexidade dos nutrientes e osmolaridade das fórmulas enterais é correto afirmar que: