“O envelhecimento é um processo que ocorre naturalmente, pois, com o desgaste natural, o organismo começa a apresentar alterações morfológicas, fisiológicas, bioquímicas, funcionais e comportamentais ao longo do tempo, tornando-se mais vulnerável.”

(MARTINS et al., 2014)

A respeito das alterações funcionais e estruturais dos órgãos que compõem o sistema digestório e que afetam a nutrição do idoso, é correto afirmar que: