Magna Concursos
4030033 Ano: 2026
Disciplina: Nutrição
Banca: IGEDUC
Orgão: Pref. Riacho Almas-PE
Provas:
Durante o preparo culinário, os alimentos podem ser submetidos a operações de divisão simples ou à separação de partes, com diferentes finalidades tecnológicas e nutricionais. Essas operações alteram tamanho, forma ou composição dos alimentos. Considerando esse contexto, assinale a alternativa CORRETA que corresponde a uma operação de divisão simples.
 

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