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Respondida
2769801
Ano:
2023
Disciplina:
Nutrição
Banca:
Instituto Access
Orgão:
UFFS
Provas:
Nutricionista
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Administração dos Serviços de Alimentação
Planejamento de Compras e de Estoque
Para o bom planejamento de compras e qualidade no atendimento, é correto afirmar que um abacaxi médio, em restaurante institucional, serve de
A
3 a 4 porções.
B
4 a 5 porções.
C
6 a 8 porções.
D
8 a 11 porções.
E
10 a 12 porções.
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