Magna Concursos
2412873 Ano: 2011
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: OBJETIVA
Orgão: Pref. Chapecó-SC
Provas:

Considerando a aplicação de aditivos conservadores, enumerar a 2ª coluna de acordo com a 1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( 1 ) Benzoatos de Sódio.

( 2 ) Benzoatos.

( 3 ) Dióxido de Enxofre.

( 4 ) Ácido Sórbico.

( ) Margarina e ketchup.

( ) Frutas ácidas e alguns xaropes.

( ) Pão.

( ) Refrigerantes.

 

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