Magna Concursos
2455229 Ano: 2013
Disciplina: Nutrição
Banca: FUMARC
Orgão: Pref. Sete Lagoas-MG
Os cardápios elaborados na alimentação escolar devem possuir todos os grupos de alimentos que fornecerão os nutrientes necessários para o crescimento e o desenvolvimento dos educandos.
Associe a primeira coluna (grupos dos alimentos) com a segunda (principais nutrientes), numerando os parênteses de acordo com os princípios do Guia Alimentar para a População Brasileira:
1 Cereais ( ) Vitamina E e ácidos graxos essenciais
2 Hortaliças (....) Cálcio, proteína, vitamina A e vitamina D
3 Frutas (....) Vitamina A, vitamina C, ácido fólico, ferro e fibra alimentar
4 Leite e derivados (....) Proteína, ferro, zinco e vitaminas do complexo B
5 Carnes e ovos (....) Carboidratos complexos, vitaminas do complexo B e fibra alimentar
6 Óleos e gorduras (....) Vitamina A, vitamina C, potássio e fibra alimentar
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
 

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