O ácido fólico e o folato são sinônimos, enquanto o primeiro é encontrado em suplementos vitamínicos e alimentos fortificados, o segundo é encontrado naturalmente nos alimentos e em formas metabolicamente ativas no organismo. Sobre essa vitamina, analise as afirmativas a seguir.

I. A absorção do ácido fólico ocorre principalmente no duodeno e jejuno. Em altas concentrações, deve ser convertido a formas reduzidas no intestino, sendo posteriormente metiladas.

II. Após absorção do folato pela circulação portal, uma parte pode ser armazenada no fígado na forma de derivados de poliglutamato e outra parte pode ser lançada na circulação.

III. O ácido fólico é importante para a hidroxilação da prolina e lisina para a síntese de colágeno.

IV. As formas coenzimáticas de folato atuam como aceptoras e doadoras de unidades de carbono em reações no metabolismo de ácidos nucleicos e aminoácidos.

V. As coenzimas de folato são necessárias para a síntese de metionina, e essa síntese ocorre a partir da homocisteína.

Está correto o que se afirma em