Em Oriximiná, a fiscalização sanitária poderá identificar e autuar açougues em que
a quantidade de osso por quilo de carne exceda vinte por cento (20%) do peso total.
carnes procedentes do matadouro municipal sejam armazenadas junto com as provenientes de frigoríficos.
as carnes expostas fiquem dependuradas em ganchos de ferro sem pintura.
a sala de talho contenha serras elétricas e balanças.
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