Os lipídios são moléculas orgânicas geradas a partir da associação entre ácidos graxos e um álcool. Suas moléculas, geralmente formadas por átomos de hidrogênio, carbono e oxigênio, podem também conter átomos de fósforo, nitrogênio ou enxofre.

Os glicerídeos, lipídios formados por glicerol e ésteres de ácidos graxos, são compostos que podem ser encontrados no estado sólido ou no estado líquido. Na composição química dos glicerídeos líquidos, predominam os ésteres de ácidos graxos insaturados, já nos glicerídeos sólidos, predominam os ésteres de ácidos graxos saturados.

Dentre as alternativas abaixo, assinale aquela que apresenta somente lipídios sólidos ou semissólido em temperatura ambiente.