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Respondida
1256042
Ano:
2017
Disciplina:
Nutrição
Banca:
AOCP
Orgão:
EBSERH
Provas:
Nutricionista
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Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes
Fibra Alimentar
Sobre as fibras solúveis, é correto afirmar que
A
impedem a absorção de colesterol.
B
são encontradas nos alimentos de origem vegetal e mineral.
C
formam ácidos graxos de cadeia longa
D
servem de substrato para a microflora naturalmente presente no intestino.
E
atuam na regulação do trânsito intestinal, em particular na condição de constipação.
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