Magna Concursos
2941222 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: FUNCERN
Orgão: CIMOP
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Após um jantar comemorativo, um grupo de amigos apresentou sintomas de intoxicação alimentar, tais como náuseas, vômitos e cólicas abdominais, em média de 2 a 4 horas após o consumo. Após análise microbiológica, foi constatado que a salada de atum estava contaminada. O provável microrganismo patogênico envolvido na contaminação do alimento é

 

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