Nas Diarreias agudas o S. aureus provoca diarreia pela produção de uma enterotoxina no alimento.

Na diarreia secundaria a intolerância à lactose, o método diagnóstico de escolha é o teste respiratório do hidrogênio.

Para o diagnóstico sorológico de doença celíaca, os exames mais indicados são anticorpos antitransglutaminase tecidual e antigliadina.

A complicação neurológica mais comum na doença celíaca é a neuropatia periférica.

O achado histopatológico da mucosa do intestino delgado que é considerado padrão ouro na doença celíaca é a atrofia vilositária.