reconhecer seu erro já que não precisava ter perguntado sobre a doença além de tentar reverter a situação, desculpando-se.

continuar a entrevista para o paciente esquecer do ocorrido e conseguir terminar a anamnese.

deixar claro que as informações coletadas na anamnese serão utilizadas na prescrição dietética e continuar a entrevista.

abandonar a entrevista e chamar algum familiar para terminar a anamnese.

deixá-lo à vontade, manter-se em silêncio, oferecer uma caixa de lenço e conservar um semblante de aceitação e tranquilidade e, só após o paciente se recompor, tentar retomar a anamnese.