Leia o texto a seguir.

Contam que o Dr. Pedro Ludovico dizia: “Para os amigos, favores; para os inimigos, a lei”. E quando um “inimigo” (que não era do PSD) pedia um favor, ele dizia que iria tomar uma providência. E tomava mesmo, pois era a marca da cachacinha que ele gostava de beber. Tenho uma garrafa da Providência, com que o Dr. Pedro me presenteou, quando o entrevistei.
ORTÊNCIO, Bariani. Cachaça Goiana. Revista Goiás Cultura. Ano 1, n. 5, 2001.

O texto apresenta qual tradição da cultura política goiana?