Desenvolver ações de distintas naturezas para a promoção de práticas alimentares saudáveis.

Socializar o conhecimento sobre os alimentos e o processo de alimentação, bem como desenvolver estratégias para estimular hábitos e práticas alimentares regionais.

Realizar o monitoramento das Doenças e Agravos Não Transmissíveis (DANT) como diabetes tipo 2, hipertensão, obesidade, bem como desenvolver estratégias para o controle das mesmas.

Realizar o diagnóstico da situação alimentar e nutricional da população com a identificação de áreas geográficas e segmentos de maior risco aos agravos nutricionais.