O preparo dos alimentos deve garantir que eles não ofereçam riscos à saúde. O perigo alimentar é tudo aquilo que possa causar algum mal à saúde.

Fonte: Cardoso, Gabriela Tavares; Bernardon, Renata. Organização e operação de cozinhas escolares. Brasília: Universidade de Brasília, 2007.

Faça a correlação entre os tipos de contaminantes:

Coluna I

1.Físico.

2.Químico.

3.Biológico.

Coluna II

a.Parasita.

b.Agrotóxico.

c.Caco de vidro.

Assinale a alternativa com CORRETA correlação entre as colunas I e II.