O preparo dos alimentos deve garantir que eles não ofereçam riscos à saúde. O perigo alimentar é tudo aquilo que possa causar algum mal à saúde.

Fonte: Cardoso, Gabriela Tavares; Bernardon, Renata. Organização e operação de cozinhas escolares. Brasília: Universidade de Brasília, 2007.

Faça a correlação entre os tipos de contaminantes:

Coluna I

1.Físico.

2.Químico.

3.Biológico.

Coluna II

a.Parasita.

b.Agrotóxico.

c.Caco de vidro.

Assinale a alternativa com CORRETA correlação entre as colunas I e II.

A postura profissional refere-se à conduta adotada aliada às características pessoais do profissional em seu ambiente de trabalho. Portanto, fazem parte de uma boa postura profissional, algumas características descritas abaixo, EXCETO:

Caso ocorra um problema referente a incêndio em fiação elétrica e tenha que ser acionado o Corpo de Bombeiros, qual seria o telefone a ser ligado nesse caso emergencial? Marque a alternativa CORRETA.

Existem produtos que são utilizados para o controle de ervas daninhas que crescem espontaneamente em ambientes gramados. Esses produtos são chamados:

Milena foi designada para a manutenção de peças metálicas, a mesma utilizou um produto do tipo spray com um canudo prolongador e que faria com que as peças não enferrujassem. Qual produto ela pode ter utilizado? Marque a alternativa CORRETA.

Quando a fossa está cheia, ela oferece alguns indícios, tais como maus odores, retorno do esgoto, drenagem lenta em pias e chuveiros. Abaixo estão alguns procedimentos que podem ser realizados durante uma limpeza de fossa, dentre eles, marque a alternativa INCORRETA.

Refere-se ao procedimento de corte e retirada da vegetação de pequeno porte da Faixa de Domínio, dentro da mata natural ou da arborização implantada, visando tornar as áreas marginais das rodovias livres de espécies daninha, dando-lhes melhor aspecto e condições de visibilidade ao usuário da rodovia e, ao mesmo tempo, evitar a ocorrência de incêndios.

Fonte: Departamento Autônomo de Estradas e Rodagem (DAER-ES).

Assinale a alternativa CORRETA que refere-se ao texto.

O lixo quando se acumula em algum ambiente torna-se perigoso, pois pode atrair insetos, sendo ainda mais perigoso, no ambiente da cozinha. Diante disso, marque a alternativa CORRETA que expresse o procedimento a ser realizado em relação ao lixo.

Observe a figura abaixo:

Fonte: https://br.freepik.com/

A figura representa uma ferramenta que é utilizada no serviço de pequenas podas, denominado:

É um tipo de adubação que visa corrigir as deficiências nutricionais do solo, é baseada em análises de solo, tendo inclusive doses de fertilizantes que são recomendadas. Os adubos devem ser aplicados à lanço em toda a área e incorporados ao solo.

Fonte: Melo, G.W.; Brunetto, G. Adubação e Manejo do solo. Embrapa.

O tipo de adubação acima descrito refere-se à: