Magna Concursos
3288994 Ano: 2012
Disciplina: Engenharia de Alimentos
Banca: FUNIVERSA
Orgão: IFB

Um bar pode ser caracterizado como um local agradável e aconchegante onde se servem bebidas alcoólicas, outras não alcoólicas e alguns salgadinhos para acompanhar os drinks e os cocktails. Geralmente é composto de um balcão de tamanho variado, de acordo com o espaço existente, e de banquetas ou assentos individuais.

Aristides de Oliveira Pacheco. Manual do bar. São Paulo: Senac, 1996, p. 24.


Apesar de os bares seguirem características básicas, algumas diferenças que tornam possível classificar diferentes tipos de bar. Assinale a alternativa que associa corretamente um tipo de bar e sua respectiva descrição.

 

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Professor PEBTT - Barman e Bebidas

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