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Respondida
1092127
Ano:
2008
Disciplina:
Nutrição
Banca:
CEPERJ
Orgão:
Pref. Angra dos Reis-RJ
Provas:
Nutricionista
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Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida
Nutrição Materno-Infantil
Aleitamento materno
Sobre a composição química média do leite humano maduro (LHM) e leite de vaca, pode-se afirmar:
A
a relação caseína/albumina é maior no leite de vaca do que no LHM;
B
o teor de lipídeos é maior no leite de vaca do que no LHM;
C
o teor de proteínas é menor no leite de vaca do que no LHM;
D
o teor de vitamina A é menor no leite de vaca do que no LHM;
E
o teor de energia é maior no leite de vaca do que no LHM.
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