Magna Concursos
1669044 Ano: 2016
Disciplina: Nutrição
Banca: UPENET/IAUPE
Orgão: SES-PE

Associe os diferentes tipos de fibras aos seus efeitos fisiológicos.

1. Pectinas e gomas

2. Frutooligossacarídios

3. Celulose e lignina

( ) Aumentam o volume e a maciez das fezes.

( ) Não são normalmente fermentadas.

( ) Reduzem a obstipação intestinal.

( ) Diminuem a taxa de absorção da glicose.

( ) São fermentadas no cólon e produzem ácidos graxos de cadeia curta.

( ) Formam soluções viscosas.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA.

 

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