Vários são os fatores que devem ser considerados na ambiência do trabalho; alguns interferindo diretamente na produção e outros proporcionando condições adequadas de trabalho. Dentre os que interferem diretamente sobre a produção, pode-se citar iluminação, ventilação, ruídos, cor, temperatura e umidade. Em relação à iluminação das UAN (Unidades de Alimentação e Nutrição), marque a opção ERRADA: