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Respondida
1320541
Ano:
2009
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFPel
Orgão:
UFPel
Provas:
Nutricionista
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Fibras alimentares
Com relação às fibras na dieta é correto afirmar que
A
as fibras solúveis têm efeito na redução da colesterolemia e glicemia pós-prandial.
B
as fibras insolúveis têm efeito na redução da colesterolemia e glicemia pós-prandial.
C
a lignina é um tipo de fibra solúvel.
D
a goma guar é um tipo de fibra insolúvel.
E
a pectina é um tipo de fibra insolúvel.
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