Na atuação profissional, é vedado ao Nutricionista associar seu nome a entidades da categoria, ou a instâncias de controle social ou a qualquer outro fórum profissional.

O Nutricionista tem o compromisso de atuar respeitando a vida, a singularidade e a pluralidade, as dimensões culturais e religiosas, de gênero, de classe social, raça e etnia, a liberdade e a diversidade das práticas alimentares, de forma dialógica, sem discriminação de qualquer natureza em suas relações profissionais.

O Nutricionista, no exercício pleno de suas atribuições, deverá buscar por aprimoramento profissional para sua qualificação técnica, sempre que alterar sua área de atuação, comunicando, obrigatoriamente a unidade filiada do sistema Conselho Federal de Nutricionistas/Conselho Regional de Nutricionistas.

O Nutricionista tem o compromisso de conhecer e pautar sua atuação profissional considerando os princípios da universalidade, da equidade e da resolutividade, conforme as necessidades nutricionais de indivíduos e coletividades.

A atenção nutricional é atribuição do Nutricionista que deverá, obrigatória e exclusivamente, considerar a dimensão biológica do indivíduo ou da coletividade, tendo o alimento e a comensalidade como referências.