Segundo Cuppari (2010), julgue os seguintes itens:

I - Um fator importante na etiopatogenia da gastrite é a presença do Helicobacter Pylori, que aparece em cerca de 70% dos casos.

II - As fibras solúveis são responsáveis por retardarem o esvaziamento gástrico e diminuírem a taxa de absorção de carboidratos.

III - No tratamento da diarreia, é importante fornecer alimentos fontes de fibras insolúveis, que retardam o trânsito intestinal.

IV - No tratamento da hipertensão arterial, dietas ricas em potássio devem ser incentivadas, uma vez que aumentam os benefícios da dieta hipossódica.

Assinale a alternativa correta: