Questão 1949795

1949795 Ano: 2020
Disciplina: Nutrição
Banca: VUNESP
Orgão: Pref. Morro Agudo-SP

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Nutricionista
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Nutrição ClínicaFisiopatologiaNutrição Parenteral e Enteral

De acordo com a Resolução – RDC n° 63, de 6 de julho de 2000, que versa sobre o regulamento técnico para a terapia de nutrição enteral, assinale a alternativa correta.

É permitida a existência de ralo sifonado no piso da sala de manipulação de nutrição enteral (NE).

O processamento de alimentos in natura, que exijam cozimento para manipulação de NE, deve ser realizado no mesmo ambiente destinado à manipulação de NE, em horários diferentes.

Na sala de manipulação de NE não é permitida a instalação de fogão, micro-ondas, geladeira e freezer de qualquer tipo.

Toda NE preparada deve ser conservada sob refrigeração, em geladeira exclusiva, com temperatura entre 4 ºC e 10 ºC.

O transporte da NE preparada por empresas prestadoras de bens e serviços deve ser feito em recipientes térmicos exclusivos e em condições pré-estabelecidas e não ultrapassar 4 horas.

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