Magna Concursos
3987003 Ano: 2025
Disciplina: Odontologia
Banca: AMEOSC
Orgão: Pref. Itapiranga-SC
Provas:
A dietoterapia aplicada à saúde bucal é parte da prevenção em estomatologia e odontologia em saúde coletiva, uma vez que componentes dietéticos e padrões alimentares influenciam risco de cárie, erosão dental e outras doenças orais. Acerca do assunto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:

(__) O açúcar de cana (sacarose) é carcinógeno primário direto do epitélio oral, sendo capaz de induzir mutações celulares independentemente de biofilme e metabolismo bacteriano.
(__) Dietas com alta frequência de carboidratos fermentáveis aumentam risco cariogênico, pois favorecem episódios repetidos de queda do pH bucal pela produção de ácidos por microrganismos.
(__) O padrão de risco cariogênico é determinado pelo tipo de alimento ingerido e não pela frequência de consumo ao longo do dia.
(__) A recomendação preventiva em saúde bucal pode incluir orientação para reduzir frequência de ingestão de açúcares livres, além de manter higiene oral com flúor, associando dieta e controle do biofilme.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
 

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