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Respondida
2436685
Ano:
2012
Disciplina:
Nutrição
Banca:
IFPI
Orgão:
IFPI
Provas:
Nutricionista
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Alimentos funcionais
Sobre a ação dos compostos fenólicos em humanos, assinale a alternativa
correta:
A
Apresentam capacidade antioxidante, combatendo os radicais livres.
B
Atuam na redução do LDL colesterol.
C
Funcionam como potente agente oxidante nas células.
D
Contra-indicado o seu consumo pelo efeitos antinutricionais.
E
Atuam melhorando a digestão dos lipídeos.
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