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Respondida
3286651
Ano:
2024
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
DAE-Bauru
Orgão:
DAE-Bauru
Provas:
Cozinheiro
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Tecnologia de Alimentos
Métodos de Conservação dos Alimentos
Por ocasião do recebimento de alimentos congelados, a temperatura para o armazenamento desses itens não deverá ser?
A
inferior a dez graus Celsius (10°C).
B
superior a menos dezoito graus Celsius (-18°C).
C
inferior a menos dezoito graus Celsius (-18°C).
D
superior a dezoito graus Celsius (18°C).
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