Magna Concursos
707306 Ano: 2018
Disciplina: Nutrição
Banca: QUADRIX
Orgão: CRM-PR
Provas:
Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são doenças que ocorrem quando microrganismos prejudiciais à saúde, parasitas ou substâncias tóxicas estão presentes nos alimentos. Acerca desse assunto, julgue o item.
A contaminação cruzada ocorre quando um alimento é colocado perto de outro na geladeira e, ao estragar, acaba estragando também o alimento a seu lado.
 

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