Gastrite consiste na inflamação da mucosa gástrica, que pode ser desencadeada por medicamentos (aspirina, antiinflamatórios), enquanto a úlcera péptica caracteriza-se por perda circunscrita de tecidos nas áreas do tubo digestivo que entram em contato com a secreção ácido péptica do estômago. Sobre as recomendações dietéticas para gastrite e úlcera gastrintestinal não é correto afirmar que:
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