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Respondida
844979
Ano:
2012
Disciplina:
Nutrição
Banca:
UFRJ
Orgão:
UFRJ
Provas:
Médico - Nutrologia/Saúde Coletiva
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Nutrição Clínica
Dietoterapia
Obesidade e Transtornos Alimentares
No tratamento da obesidade o consumo dietético de alimentos com baixo índice glicêmico tem sido incentivado.
Os benefícios do consumo desses alimentos são:
A
Aumento da saciedade e redução da lipemia.
B
Redução da glicemia e da insulinemia pós-prandiais.
C
Retardamento da fome e aumento da oxidação de carboidratos.
D
Aumento da concentração de ácidos graxos e da absorção de carboidratos.
E
Melhora da resposta insulinêmica e redução da glicólise.
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