O processo asséptico de produção de sucos caracteriza-se por elevadas condições de esterilidade, evitando o contato com o ar ambiente, por exemplo.
A alternativa CORRETA referente ao processo descrito acima é:
O processo asséptico de produção de sucos caracteriza-se por elevadas condições de esterilidade, evitando o contato com o ar ambiente, por exemplo.
A alternativa CORRETA referente ao processo descrito acima é:
