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Respondida
1365361
Ano:
2010
Disciplina:
Engenharia de Alimentos
Banca:
IF-PE
Orgão:
IF-PE
Provas:
Técnico de Laboratório - Agroindústria
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Tecnologia de Alimentos
Aditivos e Coadjuvantes
Assinale a alternativa que apresenta os aditivos intencionais presentes no produto:
A
Corante vermelho carmim, pimenta-do-reino e cloreto de sódio.
B
Orégano, cianeto de cálcio e espessante.
C
Ácido cianídrico, cloreto de sódio e cloreto de cálcio.
D
Ácido cítrico, ácido lático e dicloro-difenil-tricloroetano(DDT).
E
Ácido lático, estabilizante e malation.
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