Conforme diretrizes da European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) (2019), ao envelhecer o gasto energético basal é reduzido, principalmente por consequência da redução de massa muscular. Sendo assim, manter o estado nutricional do idoso é fundamental para sua estabilidade clínica.
Conforme as recomendações da ESPEN para a nutrição clínica em geriatria, assinale a alternativa incorreta.