Os alimentos destinados ao consumo humano são produzidos, manipulados e consumidos em um meio ambiente contaminado com uma grande variedade e quantidade de microrganismos e parasitos.

Em relação à transmissão de doenças pelos alimentos, numere a coluna II de acordo com a coluna I, fazendo a relação das doenças com os agentes etiológicos.

COLUNA I

1. Bactérias

2. Fungos

3. Parasitos

4. Vírus e rickettsias

COLUNA II

( )Botulismo

( )Cisticercose

( )Cólera

( )Gastroenterite por Bacillus cereus

( )Hepatite A

( )Micotoxicose

( )Salmonelose

Assinale a sequência correta.