As doenças transmitidas por alimentos (DTA) são causadas pela ingestão de alimentos e/ou água
contaminada. Dentro da contaminação do alimento pode-se ter a infecção, intoxicação e a toxinfecção
alimentar, sendo esses uns dos principais problemas de saúde pública do mundo, podendo ocorrer em
diversos países e apresentam uma taxa significativa de morbimortalidade. De acordo com algumas
informações sobre a intoxicação alimentar, analise as alternativas abaixo e assinale a correta.
