Na produção de adenosina trifosfato (ATP), após a utilização da glicose disponível na corrente sanguínea, o corpo recorre a fontes internas para manter o suprimento energético. Essas fontes incluem o glicogênio armazenado nos músculos e no fígado. O glicogênio muscular fornece glicose diretamente para os músculos em atividade, enquanto o glicogênio hepático libera glicose na corrente sanguínea para manter a glicemia estável e abastecer outros tecidos. O processo pelo qual o glicogênio é transformado em glicose envolve uma série de reações bioquímicas que permitem o fornecimento contínuo de energia, especialmente durante atividades de maior intensidade e duração prolongada. Qual o nome do processo de quebra do glicogênio em glicose?