Questão 678406

678406 Ano: 2014
Disciplina: Nutrição
Banca: IF-RS
Orgão: IF-RS

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Nutricionista
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Nutrição HumanaVegetarianismo e Veganismo

Conforme VITOLO (2008) a biodisponibilidade da alimentação vegetariana deve sofrer adaptações nos valores das recomendações nutricionais. Assinale a alternativa CORRETA:

Requerimento de ferro 1,8 vezes maior e vitamina C 50% maior. Para se chegar a isso, deve-se buscar uma alimentação baseada em grãos e legumes.

Requerimento de ferro 1,8 vezes maior e zinco 50% maior. Para se chegar a isso, deve-se buscar uma alimentação baseada em grãos e legumes.

Requerimento de potássio 1,8 vezes maior e vitamina C 50% maior. Para se chegar a isso, deve-se buscar uma alimentação baseada em grãos e legumes.

Requerimento de ferro 1,8 vezes maior e vitamina A 50% maior. Para se chegar a isso, deve-se buscar uma alimentação baseada em grãos e legumes.

Requerimento de potássio 1,8 vezes maior e zinco 50% maior. Para se chegar a isso, deve-se buscar uma alimentação baseada em grãos e legumes.

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