Magna Concursos
737184 Ano: 2013
Disciplina: Nutrição
Banca: UFRJ
Orgão: UFRJ

Os pacientes queimados apresentam perdas protéicas através da urina dos ferimentos, aumento da gliconeogênese e da cura do ferimento. A oferta de proteína de alto valor biológico é:

 

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