A intervenção dietoterápica e a prática de exercícios físicos constituem as principais estratégias para a prevenção e o tratamento das doenças cardiovasculares. Indivíduos com fatores de risco devem ser encaminhados a nutricionistas para que estes possam ajudá-los a alcançar as metas da terapia.
A respeito da dietoterapia para a prevenção de doenças cardiovasculares, julgue os itens a seguir.
Carnes brancas, como peixe e frango, possuem menor quantidade de gorduras saturadas quando comparadas às carnes vermelhas e aos ovos e, portanto, devem ser consumidas com maior frequência, independentemente do método de cocção.
