Analise o caso clínico a seguir.
Paciente de 72 anos de idade, sexo feminino, apresenta fratura de fêmur após queda da própria altura. Sem dificuldade para realizar as atividades de vida diária antes da fratura. Relata redução moderada do apetite com consequente diminuição do consumo alimentar (cerca de 30%) há 7 dias. Nega alergia ou aversões alimentares prévias. Não sabe informar sobre peso usual, mas acredita ter perdido peso, pois as roupas estão largas. Com essas informações, a paciente foi considerada em risco nutricional e passará por avaliação nutricional.
Nesse contexto, leia as afirmativas a seguir.
I. O cálculo da circunferência muscular do braço (CMB) e o da área muscular do braço (AMB) são medidas úteis para estimar a massa muscular, apesar da AMB ser mais precisa.
II. A circunferência da panturrilha reflete alterações do tecido muscular e pode ser utilizada, de forma isolada, para diagnóstico de desnutrição da paciente.
III. O peso estimado por meio de fórmulas deve ser utilizado para cálculo do índice de massa corporal e classificação do estado nutricional.
IV. A creatinina urinária não deve ser utilizada como marcador da degradação muscular, uma vez que a concentração pode estar reduzida por causa da idade da paciente.
V. O consumo alimentar deve ser melhor investigado por se tratar de um método indireto de avaliação nutricional e possibilitar não somente conhecer a rotina alimentar, mas também auxiliar a prescrição e a avaliação da terapia nutricional instituída.
Estão corretas as afirmativas: