Magna Concursos
1507279 Ano: 2019
Disciplina: Nutrição
Banca: ESP-CE
Orgão: SES-CE
Provas:

A anafilaxia induzida por alimento é uma resposta imune aguda, frequentemente grave e algumas vezes fatal, que quase sempre ocorre em um período limitado após exposição a um antígeno. Diversos sistemas orgânicos são afetados, que podem incluir desconforto respiratório, dor abdominal, náusea, vômito, cianose, arritmia, hipotensão, angioedema, urticária, diarreia, choque, parada cardíaca e morte. Dos alimentos abaixo, qual deles apresenta o alérgeno alimentar mais comum em reações anafiláticas fatais?

 

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